異文化クッキング
第４５回異文化クッキング「ペルー料理」
2013年5月18日 異文化クッキング
エスニコが設立以来ずーーと続けてきた活動の一つ異文化クッキング。なんと今回で４５回！さて今回は＜アヒを使ったペルー料理＞です。アヒってなんだろう？・・ペルーの唐辛子のことですよ！鶏肉を使った料理、白いごはんに合うおかずっ …
異文化クッキング「中国本場の水餃子」は終了しました
2013年3月10日 異文化クッキング
３月９日（土）札幌のエルプラザにて第４４回異文化クッキングが行われました。参加された皆様、講師のじゃーみんさん（写真）、異文化交流部スタッフ、お疲れ様！ 前日からの吹雪で札幌は交通機関にも一部運休や遅れが出るという悪天候 …
異文化クッキング参加者募集中！中国本場の水餃子！
2013年3月3日 異文化クッキング
中国の北方では旧暦の大晦日に家族皆で年越し餃子作りをします。 エスニコでも恒例になった水餃子、皮からの手作りです。 春節はもう終了しましたが、少し遅れてお待ちかねの餃子づくり。今回はエスニコの理事でもあるジャーミンさんが …
これがうわさのチムタク！第43回異文化クッキング終了
2012年12月6日 異文化クッキング
１２月２日（日）夕方から恒例の異文化クッキングが行われました。いつもは土曜日開催ですが、今回は日曜の夕方に行いました。師走に入り皆様忙しいのでしょうかいつもよりは参加者数も少なめ、でもがんばって参加した人は大満足でした。 …
第４２回異文化クッキングは終了しました
2012年10月14日 異文化クッキング
１０月１３日（土）、満員御礼となったトルコ料理「カルヌヤルク」を作って食べて満足のひと時でした。こんな美味しい料理を紹介してくれたタンさん、本当にありがとうございました。参加してくれた皆様、スタッフの皆様もお疲れ様でした …
