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新年明けましておめでとうございます！
2020年1月6日 挨拶
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 札幌は例年になく雪が少ないため、拍子抜けしています。気温はそれなりに低く寒いのですが、雪はねを日課としていた道民にとって、こうも積もらないと不気味にすら感じるものです。 さて、エ …
年末年始休みのお知らせと振り返り
今年も残りわずかとなりました。冬本番の札幌ですがエスニコは相変わらず元気です！ エスニコの事務局は、2019年12月29日（日）～2020年1月5日（日）迄お休みさせていただきます。 その間の連絡には対応できませんのでご …
異文化クッキング「ミャンマー料理」ご報告
2019年11月17日 異文化クッキング
第70回異文化クッキングは、10月12日（土）に初のミャンマー料理を紹介し無事終了しました。 メニューは、ミャンマーの代表的な料理である「モヒンガー」と「お茶の葉サラダ」でした。 異文化クッキングでいつも悩むのが材料です …
「医療通訳養成コース2019」終了報告
2019年11月17日 医療通訳に関する研修会
2018年度に続き2回目の実施となった地域の医療通訳人材育成研修”厚労省「育成カリキュラム」に準拠した医療通訳養成コース2019”は、10月6日の修了試験をもって終了いたしました。 全7日間計50時間の半年に及ぶ研修に参 …
異文化クッキング「ミャンマー料理」参加者あと少し募集中！
2019年10月9日 異文化クッキング
記念すべき第70回異文化クッキングは、初お目見えのミャンマー料理です。 ミャンマー料理といえば、これ！ ”モヒンガー”は いかが～？！ スタッフが奮闘して日本でなかなか手に入らない具材を準備してくれました。 でも現地の川 …
