すっかり時間がたってからの報告になってしまいごめんなさい。
7月6日（土）の夜、第異文化クッキング美味しいフィリピン料理を実施いたしました。
札幌ではなかなか口にすることが出来ないフィリピン料理のメニューはフィリピンの代表的な料理アドボーとシニガン,ライス付でした。
アドボーは鶏の手羽元とジャガイモを使ったボリュームのある煮込み料理で、思い出しただけでよだれがでそうです。
シニガンはスープですが、今回は海老と野菜をたっぷり使いました。タマリンドが味の決め手、異文化なのにとても馴染みやすい味です。
暑さに備えて素敵な料理を紹介してくれたアーラさん（左の写真向かって左）と通訳の陽子さん、ありがとうございました！
試食の後はフィリピンのお話を聴く時間もありました。タガログ語のワンポイントレッスンもおまけ！
参加いただいた皆様もありがとうございました。
