８月２７日（土）エスニコ主催の第５８回異文化クッキング「韓国料理」を終了しました。
講師のハンさん（写真）の手際のいいこと、もう数回講師をお願いしているのでテキパキとプロの料理人さながらの動きでした。この異文化クッキングシリーズは、毎回予定通りに進行せず、スタッフも冷や汗もの。時間に追われて楽しむどころか、スタッフはへとへとになってはしまう事もしばしばです。
ところが、さすがのハンさん、いやハンさま、ハン先生さまは、今回の豪華メニューを流暢な日本語で指導、味はもちろんのこと韓国文化紹介もばっちり決めてくださいました。
ありがたや、今回はハン先生のおかげでゆっくりと料理ができて、美味しい韓国料理を堪能、しかも韓国のことをより深くしることができました。
いつも思うのですが、やはり素敵な外国人はその国の印象も高めますね。したがって、エスニコでは韓国は株がどーんと上がりました。みなさま、エスニコの異文化クッキング、参加しなくちゃ損ですよ。
